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吃不完的香肠,间接放冰箱就错了,教你1招,放一年不演变还特香
发布日期:2022-07-31 08:12    点击次数:154

每天一道生活生计小诀窍,健康营养的在身边。香肠是中国传统美食之一,每一年气象变冷当前,不少同伙就能起头大量的买猪肉来做香肠腊肉了,去年的猪肉也贬价了,是以不少同伙就买了不少的猪肉来制作,过年的时光拿来接待主人是极度的不错的,然则家里制作的相比多的,兴许过年时期都吃不完,那末这个年已经夙昔了半个多月了,巨匠家里的香肠都吃完了吗?

过年的时光信赖巨匠也是跟清清同样,种种腊味、大鱼大肉都少不了,特殊是腊肉香肠,俭朴地用来炒个蒜台或许芹菜,味道都异常的可口,一口上来,咸香四溢,拿来煲饭用异常的不错。然则过年的时光吃多,总是会有些腻的,所以吃不完的香肠就需求将它生活生涯起来,不时时拿出来炒着吃,也是极度不错的。

那末在生活生涯香肠时,巨匠都用什么编制来生活生涯呢?有的同伙习性挂在通风阴凉处举行生活生涯,有的同伙好好间接放进冰箱里生活生涯,诚然可以或许生活生涯一段时光,但再拿来吃的时光却没有那末的好吃,着实这样的生活生涯编制是纰谬的。来日诰日就和巨匠分享一下我是怎么生活生涯香肠的,这样生活生涯香肠一年都不会坏,还会越放越香哦!

1、用白酒生活生涯香肠

我们自身腌制的香肠没有插手另外的防腐剂和增加剂,兴许留放的时光要比外表买的短一些,所以我们需求好好地生活生涯,假定只是俭朴的放进冰箱里生活生涯,那生活生涯一段时光当前,香肠的风韵就会消失,口感上就会变差,上面我们就看看第一个编制。

我们把需求生活生涯的香肠放在案板上,假定上面有绑着的绳线,那就把绳子去掉,把绳子留着一起生活生涯,绳子很苟且会发霉,进而影响到香肠,那就不好了,去除绳子当前,用刀在被绳子绑着的节点上切断,弄短一点会相比好生活生涯。操办好香肠当前,拿出老爸藏在柜子的高度白酒,拿出一个盘子,倒出一些白酒在盘子上,接着把香肠放出来,让白酒包裹住香肠,白酒可以或许起到一个去腥消毒的浸染,不苟且助长细菌,也就不苟且演变。接着在案板上铺上一层保鲜膜,把裹好白酒的香肠放下来,再用保鲜膜包裹住香肠,办公设备一遍包裹一遍把内里的氛围排挤来,就能放到冰箱里生活生涯了,这样做香肠不苟且发发霉,也不苟且生虫。

2、用油生活生涯香肠

有的同伙在生活生涯香肠的时光,还会把香肠煮熟,尔后再放进冰箱里生活生涯,着实这样不只会让香肠变味,还会让香肠消失水分,久而就久之就会与别的的食物发生串味,这样就不好吃了,所以照旧生着生活生涯相比好,我们可以或许再来看看这个编制。

着实这个编制与上一个差不多,只是换了一种生活生涯食材,我们在盘子上倒上一些食用油,找来一个洁净的刷子,用刷子沾上油去刷在香肠的详情上,把香肠刷满。接着再把香肠放在案板上晾几分钟,让香肠组成一层呵护膜,还可以或许起到硬化香肠的浸染,这样再拿来吃的时光就不会发硬了。几分钟当前,我们在桌面上铺上一层保鲜膜,接着把香肠放下来,用保鲜膜把香肠单方面包裹住,包裹好当前就能放进冰箱里冷藏了,这样做大大的延长的保质期。你还可以或许把包裹很多若干的香肠放进一个可以或许密封的玻璃罐里,放在阴凉通风之处生活生涯,这样也可以生活生涯很长一段时光都不发霉不会坏,再拿来吃也不会发硬哦!

3、香肠怎么烹饪更好吃

今朝已经是年后了,香肠都是已经保存了一段时光了,香肠就不像刚晾晒好的那样软了,假定间接拿来炒着吃会有点硬,所以我们在炒从前最佳先把香肠蒸一遍。

把香肠洗洁净当前,放在锅里蒸上20分钟阁下,接着再拿来切片炒着吃,假定你的口味相比淡,那就拿来煮过一遍,兴许煮10分钟阁下,这样煮过一遍味道就会淡一些,蒸过的香肠口味就会浓厚一点,可以或许痛处自身的口味来,这样炒出来香肠会更好吃哦!

看到这里,巨匠都晓得什么是生活生涯香肠了吗?自身做出来的香肠是很珍贵的,假定吃不完,又不懂怎么生活生涯,那演变了就太惘然了,我们必定要好好生活生涯,下次拿出来吃照旧腊味实足。

好啦!来日诰日的分享到这里就终止了,过年吃不完的香肠不要间接放进冰箱生活生涯了,学会这样个生活生涯编制,放一年都不会坏,还会越放越香哦!假定来日诰日的分享对你有协助,记得给清盘货赞+转发哦!关注清清,下期内容会更超卓。